季節のお菓子
★10月〜12月頃★
栗のcake
茨城、無農薬の栗を渋皮煮にして使用。アーモンドの生地と相まって大変美味しく仕上がりました。ラム酒を効かせていますのでちょっと大人向けです。cakeの上はクランブルでお化粧。
※燻蒸処理していない栗なので念のため割って中身を確認してから使用しています。
価格：1本 2,600円
◼︎原材料名：栗(茨城県)、アーモンドパウダー、卵、バター、砂糖、小麦粉、ラム酒、
コーンスターチ/ ベーキングパウダー
※ベーキングパウダーはアルミ不使用。
栗のブルトン
栗のブルトン
おかげさまで毎年大好評です。
ミルキーなブルトン生地に栗の渋皮煮をぽっこり入れてみました。三角形が可愛らしいでしょう？
価格：1個 240円
◼︎原材料名：栗(茨城県)、バター、小麦粉、砂糖、卵黄(卵を含む）、コーンスターチ、
バターミルクパウダー、食塩 / ベーキングパウダー
※ベーキングパウダーはアルミ不使用。
アップルシナモンクッキー
シンプルに焼いています。ついついもう１枚食べたくなる素朴なクッキー。
価格：1袋(10枚） 600円
◼︎原材料名：小麦粉(国内製造）、バター、りんご、砂糖、アーモンドパウダー、
バターミルクパウダー、シナモン
シュトーレン(11月末〜12月)
KUNのシュトーレンはきび糖でお化粧です。ちょっぴりシナモンを効かせてしっかり焼きました。ついつい1本食べてしまいそうです。。。。
価格：1本 2200円
◼︎原材料名：小麦粉(国内製造)、バター、きび糖、アーモンドマッセ、牛乳、レーズン、アーモンド、イチジク、プルーン、あんず、生姜の砂糖煮、卵、ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、バターミルクパウダー、インスタントドライイースト、栗シロップ、レモンの皮、シナモン、塩
◼︎サイズ：約18×6cm
◼︎賞味期限 : 焼いた日より3週間
シュトレンクッキー(11月〜12月)
KUNのシュトレンをクッキーに見立ててみましたクッキーは少しアニスを効かせています。
価格：1袋(8枚） 500円
◼︎原材料名：小麦粉(国内製造）、バター、砂糖、レーズン、ハチミツ、卵、アニス、シナモン、ジンジャー、クローブ
KUNの焼菓子